Je lichaam heeft natuurlijke suikers nodig als energiebron. Zo zit er suiker in fruit, groenten, aardappelen, granen, peulvruchten en melkproducten. Helaas worden er ook kunstmatige suikers toegevoegd aan allerlei producten. Hierdoor krijgen volwassen Nederlanders gemiddeld 99 suikerklontjes aan toegevoegde suikers binnen per week. Dat is 20 kilo toegevoegde suiker per jaar! Dit is heel slecht voor je lichaam en kan vooral op de lange termijn zorgen voor gezondheidsproblemen.
Voor zout geldt eigenlijk hetzelfde. Zout is de belangrijkste bron van natrium in onze voeding. En natrium is weer belangrijk voor het regelen van de vochtbalans in je lichaam, je bloeddruk en een goede werking van je spier- en zenuwcellen. Vier op de vijf Nederlanders eet alleen meer zout dan ze zouden moeten eten. En dat kan, net als bij het eten van te veel suiker, vervelende gevolgen hebben. Want vaak krijg je er pas op latere leeftijd last van.